Поиск по каталогу

Семена чёрного тмина 150г "Древо Жизни"

Семена чёрного тмина 150г "Древо Жизни"

204 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Чёрный тмин (калинджи, чернушка посевная, чалонг, римский кориандр) - семена черного цвета с острым, терпким, горьковатым вкусом и тонким приятным ароматом.

Происхождение: Индия

СЕМЕНА ЧЕРНОГО ТМИНА — КЛАДОВАЯ ЗДОРОВЬЯ!
Семена черного тмина содержат витамины В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и массу других важных для здоровья компонентов. Фитостеролы, которыми богато это растение, участвуют в производстве желчной кислоты и натуральных гормонов.

ФИТОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА:
Семена включают в себя такие биологически активные соединения как стероиды (компестерин, ситостерин, стигмастерин, холестерин, альфа-спинастерин, бета-ситостерол), алкалоиды (нигеллин, N-окись нигеллимина, нигеллицин), фермент липазу, эфирное масло, жирное масло, тритерпеновые сапонины, кумарины, флавонойды, фенолкарбоновые кислоты, аминокислоты, углеводы, белки, минеральные вещества, гликозид мелантин, горькие и дубильные вещества, витамины. Исследователями биотехноголического центра Туниса был установлен качественный состав фенольных соединений, который включает галловую, п-дигидроксибензойную, хлорогеновую, п-кумаровую, феруловую, сиреневую, ванилиновую, транс-2-гидроксикоричную и транс-коричную кислоты, минус-эпикатехин,плюс-катехингидрат, кверцетин, апигенин, аментофлавон, флавон.

АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА:
Аспарагин, глютаминовая кислота, глицин, лейцин, изолейцин, серин, треонин, триптофан, тирозин.

МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА: 
Калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо, медь, цинк, марганец. Состав был определен методом атомно-абсорбционной спектроскопии.


Семечки обладают бактерицидным, противовоспалительным, противогрибковым и спазмолитическим фармакологическим эффектом. Их можно смело использовать в лечебных и профилактических целях, если нет серьезных противопоказаний.

Полезные свойства черного тмина:

  1. Укрепление иммунитета. Семена повышают защитные функции организма, помогают бороться с вирусами, инфекциями, грибками. Продукт полезен ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания или хирургические вмешательства.
  2. Тмин способствует подъему настроения, повышает общий тонус организма, улучшает работоспособность, самочувствие и выносливость. Он незаменим для людей с повышенной физической активностью.
  3. Черный тмин очищает сосуды, повышает их эластичность и снижает уровень холестерина. Продукт предотвращает, облегчает и помогает избавиться от таких заболеваний, как атеросклероз, варикоз, но с особой осторожностью следует применять его при тромбозе.
  4. Семена облегчают состояние при климаксе, снижают болезненность менструаций, улучшают гормональный фон, полезны при любых проблемах женской и мужской мочеполовой системы.
  5. Тмин способствует очищению почек, улучшает их работу, обладает легким мочегонным действием и способствует выведению лишней жидкости из организма.
  6. Тмин повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает общие биохимические показатели.
  7. Семена эффективны в лечении кашля, могут справиться даже с застарелыми бронхитами, облегчают состояние при астме.
  8. Продукт обладает противоопухолевым фармакологическим эффектом, часто используется для профилактики и лечения образований разных видов.

Уникальные свойства черного тмина позволяют использовать его для профилактики заболеваний десен, кожных проблем, против выпадения волос и перхоти.


ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА В КУЛИНАРИИ

Черный тмин отлично сочетается с овощными блюдами (картофель, морковь, тыква), блюдами из риса и супами из бобовых. Калиннджи применяют при выпечке хлебцев, печенья (посыпают сверху и добавляют в само тесто). Черный тмин добавляют в сладкие блюда. Семена калинджи хорошо сочетаются с такими ягодами, как клубника, черная смородина, земляника.
ПРОРАЩИВАНИЕ СЕМЯН ЧЁРНОГО ТМИНА

Семена чёрного тмина прорастают спустя двое суток. Для ускорения прорастания возможно использование гидропонной установки.
Вкус: острый. Содержат: бетаситостерол, гликозид, мелантин, аскорбиновую кислоту, железо, кальций, карбогидраты, фосфат и фосфор, витамины группы Е и В и такие кислоты, как олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, эйкозеновая и альфа-линоленовая.

ПОЛЬЗА ПРОРОСТКОВ СЕМЯН ЧЁРНОГО ТМИНА

Для лечения дыхательной и сердечно-сосудистой системы, желудка, кишечника, почек и печени, повышения иммунитета, улучшения общего состояния организма. Также, мочегонное, ветрогонное, желчегонное, слабительное, и противоглистное средство. Улучшают зрение, повышают иммунитет, устраняют депрессивные состояния, снимают усталость. Весьма эффективны проростки чернушки в качестве отхаркивающего и болеутоляющего средства, а также полезны для повышения лактации, лечения подагры, ревматизма и пояснично-крестцового радикулита. Чернушка согреет организм при охлаждении, облегчит состояние при тяжелых отравлениях, снимет отеки при укусах змей, скорпионов или ос, поможет при лихорадочных хронических состояниях.

ПОЛЬЗА УПОТРЕБЛЕНИЯ СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА С далеких времен известны уникальные лечебные свойства чернушки посевной. Чернушка способна согревать организм при заболеваниях, связанных с охлаждением организма. Применяется при тяжелых отравлениях, приводящих к возникновению лихорадки и обильного отека, воспалении легких, желтухе, бронхитах, бронхиальной астме, тошноте и рвоте, водянке, коликах, заболеваниях селезенки. Сводит бородавки, родимые пятна, витилиго. Повышение секреции молока. Лечение метеоризма. Противовоспалительное средство. Высокие антиоксидантные свойства. Помогают бороться с иммунными и воспалительными расстройствами. Рекомендуется при заболевания желчевыводящих путей и печени. В народной медицине из калонджи приготавливают чай и пьют его как мочегонное, желчегонное, глистогонное и мягкое слабительное средство. Настой из семян усиливает приток грудного молока у кормящих женщин. Употребление черного тмина стимулирует выработку костного мозга и жизненно важных клеток иммунитета. Препятствует развитию раковых опухолей. Этот факт официально подтвержден Раково-Иммуно-Биологической-Лабораторией Южной Калифорнии. Кулинджи улучшает мыслительные процессы, дает оптимизм, радость, яркость восприятия окружающего мира. Отличное средство при диабете. При приеме внутрь снижает уровень сахара в крови. Улучшает зрение. Для улучшения зрения следует нюхать размолотые семена черного тмина смешанные с ирисовым маслом. Усиливает движение жидкостей в организме, может использоваться как желчегонное, мочегонное средство, а также для лечения кожных заболеваний и повышения выработки молока у кормящих матерей. Это нежный тоник, способствующий формированию тонких структур мозга. Улучшает зрение. Обладают антидепрессивным действием. Способствуют нормализации веса. Тимохинон защищает от приступов астмы и имеет бронхолитический и антигистаминный эффект. Помогают излечиться от гастрита, холецистите, гепатите.