Поиск по каталогу

Маш 1 кг Россия

Маш 1 кг Россия

170 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Маш, или бобы́ мунг (лат. Vigna radiata) — однолетнее травянистое растение; вид рода Вигна семейства Бобовыезернобобовая культура происхождением из Индии.

Семена маленькие, зелёные, овальной формы. Термин «мунг» происходит из языка хинди.


Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки Жиры Углеводы Клетчатка Энергетическая ценность
23.5 г 2 г 46 г 11.1 г 300 ккал/1256 кДж


Производитель: Россия

Срок годности: 12мес.


1кг - 170р/кг

5кг - 155р/кг

10кг - 125р/кг


Купить маш оптом в магазине "Амра" просто, достаточно позвонить по телефону +7 (495) 185-56-74 или оформить заказ через сайт.



Маш активно используется в китайской кухне, в которой носит название lǜ dòu (绿豆, дословно: зелёный боб), но также в кухнях Туркменистана, Таджикистана, Узбекистана, Японии, Кореи, Индии и Юго-Восточной Азии. Маш обычно едят целиком, лущёным или пророщенным. Крахмал из маша используется для желирования и производства специального вида китайской лапши.

В узбекской и таджикской кухне известно блюдо под названием маш-кичири, или маш-шавля, являющее собой кашу из смеси риса и нелущёного маша с использованием растительного масла, в это блюдо по желанию добавляют также мясо (говядину, баранину), незрелые абрикосы (урюк) по сезону, а также курдюк (узб. думба). Таджики и узбеки также готовят из маша густой суп «маш-хурда».

Маш, полезные свойства:


  • благодаря содержанию фосфора, магния и калия поддерживает работу мозга,
  • не вызывает вздутия живота, поэтому подходит для кормления детей с 6 месяцев,
  • маш, состав которого включает полиненасыщенные жиры, также способствует нормальной работе сердца и очищает сосуды от холестериновых отложений,
  • помогает наладить обмен веществ и быстро переварить пищу,
  • улучшает работу почек,
  • делает кости более крепкими,
  • благотворно действует на кожу,
  • сохраняет уровень сахара в крови на невысоком уровне,
  • поддерживает гормональный фон и способствует профилактике рака молочной железы у женщин.


Семена маша употребление:

Бобы мунг дал купить можно как для употребления в пищу в сыром пророщенном виде, так и для приготовления супов, салатов, закусок и ризотто. В отличие от гороха, маш готовится всего 45-50 минут. Если горох маш купить для проращивания, вы получите исключительно полезный продукт, который очистит ваш организм и защитит вас от простудных заболеваний. Проращивание займёт у вас всего от 1,5-3 дня в зависимости от света, температуры и нужной длины ростков.