Кунжут черный, 1кг Индия
Кунжут черный семена
Страна: Индия
Срок годности: 12 мес
Состав: Кунжут черный
Хранить в сухом прохладном месте.
Пищевая ценность на 100г продукта:
Калорийность 565 кКал
Белки 19,4г
Углеводы 48,7г
Жиры 12,2г
1 кг - 420р/кг
5 кг - 390р/кг
Кунжут является травянистым растением семейства Педалиевые, иногда растение называют сезам или симсим. Мелкие, семечковидные зернышки кунжута изначально имеют тёмно-бурую окраску, при нагревании становятся чёрными. Всем известный светлый кунжут – очищенные семена растения.
Чёрный кунжут намного ароматнее светлого, вкус имеет ореховый, масляный, без кислинки, которая свойственна вкусу золотистого кунжута. Хранить чёрный кунжут необходимо в плотно закрытых ёмкостях, потому что он приобретает вкус затхлости, если вступает в длительный контакт с кислородом.
Состав чёрного кунжута
Химический состав черного кунжута включает в себя: холин, витамины А, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Полезные свойства чёрного кунжута
По содержанию кальция чёрный кунжут можно считать чемпионом среди растительного мира, недаром после сложных переломов врачи настоятельно рекомендуют принимать именно чёрный кунжут.
I loved the Urbech made from linen seeds. Nice flavor of cinnamon and ginger!