Киноа белая 1кг, Перу

Семена киноа

Период знакомства человека с киноа насчитывает ни одну тысячу лет. Родиной этой культуры считается Южная Америка. Для жителей данного региона киноа являлась одним из основных продуктов питания, не менее востребованным, чем картофель и кукуруза. Благодаря своей высокоурожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям, она не единожды спасала индейцев от «голодных времен». А за ее огромную питательную ценность и отличные вкусовые качества ее прозвали «золотым зерном».

Уникальность семян киноа, заключается в составе. Не зря диетологи всего мира, сравнивают киноа с материнским молоком: этот продукт почты полностью усваивается организмом и является кладезем множества полезных веществ.

Состав

Основная польза киноа заключается в  том, что это отменный источник цельного растительного белка. В состав киноа входят  18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Она содержит витамины: В1, В2, РР, В5, В6, В9, холин, бетаин, Е, А, бета-каротин и лютеин; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, цинк, марганец, медь, селен.

Лечебные и полезные свойства

* Киноа очень полезна для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и диабетом. Она снижает уровень сахара и холестерина в крови, а также обеспечивает надёжную защиту от развития злокачественных опухолей.

* Нормализует пищеварение, очищает организм от токсинов.

* Усваивается эта культура организмом практически полностью.

* В ней совсем нет глютена, поэтому она рекомендована людям, страдающим от аллергических реакций.

* Быстро восстанавливает силы, насыщает и укрепляет организм, поэтому рекомендована людям, перенёсшим тяжёлую болезнь и операцию, а также тем, кто занят тяжёлым физическим трудом.

* Укрепляет кости и помогает при многих заболеваниях костной системы.

Высокое содержание полноценного растительного белка делает эту культуру ценным продуктом для вегетарианцев, спортсменов, беременных женщин, детей и худеющих.