г. Москва, м. Пл. Ильича/Римская ул. Новорогожская д.8 (дверь рядом со страховой компанией Ресо)

actandsmile@mail.ru




Поиск по каталогу

КАТАЛОГ ТОВАРОВ / ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ /

Пасты и урбечи

Урбеч - это густая жидкая масса, со своеобразным вяжущим и теплым вкусом, получаемая из растёртых поджаренных или просто высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек и других орехов и семян. В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.

Традиционно урбеч готовили путем перетирания семян и орехов на каменных жерновах, поэтому в составе натурального урбеча только орехи, и более ничего. Жернова вращались с определенной скоростью, чтобы ореховый жмых и появившееся масло смешивались в плотную вязкую массу. Натуральным консервантом является масло, поэтому в урбече нет никаких дополнительных добавок. Каждая паста обладает особыми свойствами – они зависят от качества и свойств орехов или семян, из которых она состоит. Однако есть общие черты, присущие всем видам паст:


1. Урбечи готовятся без термообработки, из сырых семян - по максимуму сохраняя все полезные свойства исходного продукта, заложенные природой. Даже если семена сушат перед перемалыванием, это всегда делается при температуре не выше 30-40 градусов, поэтому ореховые пасты подходят даже сыроедам.


2. В них очень много белка, это продукт с высокой питательной ценностью, настоящий природный суперфуд, энергетик и витаминное средство!


3. Быстро насыщает, но в то же время оставляет желудок пустым и сохраняет легкость в теле, что особенно важно для спортсменов. Одной столовой ложки вполне достаточно, чтобы утолить голод.

тел.: +7(495) 185-56-74, +7(985) 620-04-20; г. Москва, м. Римская/Пл.Ильича, ул. Новорогожская д.8
2015 © Amra - Магазин для здорового и активного образа жизни